Navets rôtis au miel
Ingrédients : 4 navets, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de miel, thym, sel et poivre.
Préparation : Épluchez et coupez les navets en quartiers. Mélangez avec l'huile d'olive, le miel et le thym. Enfournez à 200 °C pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
2. Purée de navets et pommes de terre
Ingrédients : 3 navets, 3 pommes de terre, 20 cl de lait, 20 g de beurre, sel, poivre et muscade.
Préparation : Épluchez les légumes, coupez-les en morceaux et faites-les cuire dans l'eau bouillante pendant 20 minutes. Égouttez, écrasez avec le lait et le beurre, puis assaisonnez.
3. Navets glacés à l'orange
Ingrédients : 4 navets, 1 orange, 20 g de beurre, 1 cuillère à café de sucre, sel et poivre.
Préparation : Épluchez les navets et coupez-les en morceaux. Faites-les revenir dans le beurre, ajoutez le jus d'orange, le sucre et un peu d'eau. Couvrez et laissez mijoter 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement caramélisés.
origine : local-var
FR
EN
.jpg)