Composée de près de 95% d'eau, la tomate est l'alliée de notre équilibre, elle favorise l'élimination des toxines. Elle est également une bonne source de vitamine C. A déguster telle quelle, sans artifice...
idéé recette:
1. Salade de tomates anciennes au basilic
Coupez les tomates anciennes en tranches épaisses. Ajoutez quelques feuilles de basilic frais, un filet d'huile d'olive, une pincée de fleur de sel et un tour de moulin à poivre. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
2. Tartines de tomates anciennes et mozzarella
Déposez des tranches de tomates anciennes sur du pain grillé. Ajoutez de la mozzarella, un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic. Passez 5 minutes au four ou dégustez frais.
Texte court pour tes clients
Salade de tomates anciennes au basilic : un grand classique d'été qui met en valeur toutes les saveurs et les couleurs des tomates anciennes. ????
Tartines tomates anciennes et mozzarella : une recette simple, fraîche et gourmande, idéale pour un déjeuner léger ou un apéritif. ????????
origine: france (var)
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