Le radis se laisse déguster le plus simplement possible, accompagné de sel, d'une noisette de beurre avec pour les plus gourmands d'entre vous un morceau de pain. La peau du radis peut être de différentes couleurs, la plus courante est le rouge, mais sachez que certaines variétés peuvent être à peau rose, blanche ou gris-blanc. Le radis renferme quantité de minéraux et d'oligo-élements.
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