La patate douce, un formidable légume avec son gout sucré et sa douce texture, un plaisir pour les papilles des petits et des grands. Son goût est lui aussi particulier, entre la pomme de terre, la carotte et le potiron. Même la texture peut être décrite de cette manière. Elle est par contre moins filandreuse que le potiron. Si vous aimez les pommes de terre et les carottes, il y a peu de chance que vous ne l'aimiez pas. Il peut se manger seul ou accompagné de légumes ou de viande.
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