Découvrez (ou redécouvrez) le potimarron, sa chair tendre et son goût de châtaigne si caractéristique, donnent à cette courge un attrait de plus en plus fort de la part des consommateurs.
Autre avantage : ne l'épluchez pas ! Sa peau est suffisamment fine et digeste pour être cuisinée, un simple lavage à l'eau claire suffit. D'autant plus que vous conserverez un maximum de vitamines.
Le potimarron se conserve très bien jusqu'en hiver.
Une véritable mine d'or alimentaire dont les qualités gustatives nutritionnelles et curatives en font l'un des joyaux de la nature.
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