C'est bien connu, l'orange est riche en vitamine C : une orange moyenne permet de couvrir pratiquement l'apport quotidien recommandé ! De plus, la peau épaisse protège le fruit de l'oxygène de l'air qui détruit la vitamine C. L'orange est donc le fruit de l'hiver par excellence puisque que c'est en cette saison qu'il est le meilleur et que la vitamine C est idéale pour lutter contre le froid et la fatigue.
idéé recette:
1. Salade d'oranges à la cannelle
Pelez 4 oranges à vif et coupez-les en rondelles. Disposez-les dans un plat, saupoudrez d'un peu de cannelle et ajoutez quelques feuilles de menthe. Laissez reposer 15 minutes au frais avant de servir.
2. Gâteau moelleux à l'orange
Mélangez 3 œufs, 120 g de sucre, 120 g de farine, 1 sachet de levure et le jus de 2 oranges. Versez dans un moule et faites cuire 30 à 35 minutes à 180°C.
Salade d'oranges à la cannelle : un dessert frais, léger et parfumé qui met en valeur toute la douceur des oranges. ???
Gâteau moelleux à l'orange : un classique simple et gourmand, parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner. ?????
origine: argentine
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